Was ist eine Berlingotière?

Die Berlingotière ist eine Werkzeugmaschine für die Herstellung von "Berlingots", typisch französische Bonbons in tetraeder (pyramidenähnlicher) Form. Auch wenn jeder Süßigkeitenfabrikant sein eigenes, oft geheimes Familienrezept hat, um die Berlingots herzustellen, ist eine Berlingotière unverzichtbar, um die Bonbons in dieser sehr besonderen Form zu fabrizieren. Diese Werkzeugmaschine respektiert selbstverständlich alle Hygiene-Normen der Lebensmittelherstellung.

Eine Berlingotière der Marke "Jassaranis"

Unter den bekanntesten Berlingots findet man das Berlingot von Carpentras (Stadt in der Nähe von Avignon - Provence) oder das Berlingot Nantais (aus der westfranzösischen Stadt Nantes). Für die Herstellung dieser zwei Bonbon-Sorten muss eine Berlingotière verwendet werden.
Typischen Berlingots
Der wesentliche Vorteil einer Berlingotière ist also, Berlingots in einer perfekten und standardisierten Form in kurzer Zeit herstellen zu können.

Für wen ist eine Berlingotière nützlich?

Die hohe Produktivität einer Berlingotière ist für jeden Konditor oder Süßigkeitenhersteller von Vorteil, der das Berlingot produzieren und verkaufen möchten. Es dient also vor allem der professionellen Nutzung.

Wo kann ich eine Berlingotière finden?

Diese Art Maschine ist sehr speziell und das Know-How sowie alle damit verbundenen Werkzeuge werden in den Herstellerfamilien von Generation zu Generation weitergegeben. Eine Berlingotière ist also sehr schwer zu finden, abgesehen davon, dass es kaum noch Berlingotière-Hersteller gibt.

Nichtsdestotrotz ist es noch möglich eine oder mehrere Berlingotières bei dem französischen Berlingotière-Spezialisten O.M.G. (Outillage Mécanique Générale, in Roche-La-Molière) zu bestellen. O.M.G. bietet zwei verschiedene Modelle für zwei verschiedene Produktionsniveaus unter der Marke "Jassaranis" an.

Das Informationsblatt bietet Ihnen übersichtliche Informationen über die Berlingotière und darüber hinaus die Kontaktdaten des Unternehmens O.M.G..

Um das Unternehmen besser kennenzulernen, können Sie selbstverständlich die französische Webseite www.omg-france.fr besuchen.

Um O.M.G. direkt zu kontaktieren und ggf. eine Berlingotière zu bestellen, schicken Sie einfach eine E-Mail an contact[at]omg-france.fr

Ist eine Berlingotière teuer?

Abhängig von Hersteller, Modell und Austattung kann man eine Berlingotière generell zwischen 1500 und 3000 EUR erwerben.

Trotz einer niedrigen Konkurrenz bleibt O.M.G. preislich sehr kompetitiv. Es lohnt sich daher mit den oben erwähnten Kontaktdaten nach den präzisen Preisen der Firma zu fragen.

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OMG - Berlingotière JASSARANIS - Linkedin.mp4
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Charles Renou,
Oct 24, 2018, 3:06 AM
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Charles Renou,
Sep 12, 2017, 1:14 AM
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Charles Renou,
Sep 12, 2017, 1:14 AM
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Peache Renou,
Oct 27, 2013, 8:20 AM
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Charles Renou,
Nov 15, 2018, 3:30 AM
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Charles Renou,
Nov 15, 2018, 3:29 AM